キィニョンオフ再び！(第４回）

▼お店に渡したプリント

キィニョンオフ会４回目です。

今回はな、なんと、失敗したのです！

なぜか、たぶん、塩と砂糖を間違った？なんかね混ぜた感じがおかしかったんだよねー。れもんちゃんがすぐに気づいて、なにこれ？ぶつぶつって言っていたの覚えているよー。一番期待した種３０％のやつだったから残念。

でも、今回ので思ったのは、発酵時間は２時間くらい。種は４０％以下ってことかな？
粉の味はいろいろ試したけどね。うまかったと思うよ。

写真は後でUPします。また、キィニョンブログもあとでUPします（関係者しか閲覧できません）