ニコラバケット祭り

ニコラ塾　バケット祭りです。

キャンセル待ちでいってきました。以前のベーグル祭りの翌週です。

さて、到着直後、ウィンドーディスプレイの上にこれがどーんと。他の方のブログみていたので、想像ができます

当然、カスクルートになります！

なんて。うまそうなのかしら！

切り分けられて手元にはこんなんきました！

右側が、

水菜・ミモレットチーズ１８ヶ月もの・シンケン（ロースト）です。
水菜をあわせたところがすごいよね。

左側が、イタリアンパセリ・コンテチーズ・ロースハムです。

下のは「はじっこ」です。はじっこ争奪戦じゃんけんとジャネさんとしました。私は負けてしまったのですがお隣の方がGET！やはりは じっこは感じが違ったようです！

さて、↑のこれは２品目で、最初に、机には、こんなんセットされていて、まずは、無塩バター、オリーブオイル・有塩バター、そのまま・・・等で食べてみます。私はマイナイフ 持参です。これは便利だった！

←ちなみに、スイス・ウェンガー　スタッフナイフは便利！パン切りにはちょうどいい！

もっちもちしていておいしい！

これは１００ｇ（焼く前）に作っていて、３品目は２００ｇのこちらがセット！

そうして、下にはデリが。

左上から　マリアーノさんのアンチョビ　
（隠れていますが真中上）　ブルーチーズの上にハチミツとメイプルがかかったもの　
右上 ミモレットチーズとコンテ

上から二番目の列（真中列）
左の真中　オリーブとピクルス
真中の真中　パプリカのいためものと水菜
右の真中　冷凍アボカドとイタリアンパセリ

一番下の列
左の下　生ハム
真中下　シンケンロースト
右下　ロースハム

です。

これらデリだけでもおいしいのに、あの名作　ニコラバケットにはさんでカスクルートにしちゃうわけです。うまくないわけはない！

これがゆきの作品。オープンサンドにしました

○水菜・コンテ・シンケン　○シンケン・ミモレット・オリーブ　○水菜　生ハム　ミモレット・コンテ　○アンチョビ・イタパセ・アボカド　○シンケンアボカド・イタパセ

○ブルーチーズ・アボカド　○コンテ・パプリカ　○ハム３種類　水菜　○チーズ３種　○パプリカ・水菜　○ミモレット・ピクルス・ブルーチーズ

です。この中では、１番は、シンケン・ミモレット・オリーブ　２　ミモレット・オリーブ・ブルーチーズ　３は　チーズ３種でした。

これがシェフの作品。バケットヴィーグルみたい！

下の写真が、私がみたなかの最高決算。お客さん（女性）の作品なのです！

わかります？ピクルスと、オリーブオイルがたててあって、お顔と髪の毛があるの！そうして、下は、森の中の一こまのように色とりどりのお花にみたてたパプリカや、木々に見立てたイタパセと、水菜です。

この方、結局もったないなくて、このままラップしていました。

バケットだけで、これだけのおみやげを頂きました・・・でも説明のあった、シャンピニオン（きのこ）も、タバチェ（タバコケース）もファンデュ（双子）はいってない　きっと２つはいっているのが沢山あったから、間違ったんだね。で、こちらは、全てバケット生地でできたパン。

 

プチフラスト（ほのおの形）
プチフランス
バケット２つと
細長いバケット（小）

おみやげの数もどっしりです！

それにしても、当然！

な、一日なのでした