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2006/12/24

Merry Chirstmas

xmascard

今日は、簡単、ヘルシー アップル パンプキン プディング パイをつくってみました。

P1050163材料18cmパイ皿

林檎 1個 パンプキン(南瓜)30gから50g パルスイート 適当 リゼッタソフト 50g無脂肪乳 100cc オリゴ糖 30cc 甘さはお好みで。冷凍生地1枚 シナモンパウダー適当 

1.林檎を半分にきって適当な大きさに切る。パルスイートとオリゴ糖とリゼッタソフトとレモン果汁をいれ鍋にかける

2.パンプキンをレンジでチン。無脂肪乳とパルスイートをいれまぜる。鍋で煮詰める。2は甘めにしたほうがよい。

3. 1.2にシナモンパウダーを振る

4.冷凍パイ生地をのばす。リゼッタソフトをぬったパイ皿におく。その上に、3をならべる。

5.半分残りの林檎のうすぎりをのせる

6.リゼッタソフトにパルスイートをいれ無脂肪乳をいれ卵黄をいれ軽くレンチン。やりすぎるとプリンになってしまうので、軽く。混ぜた後、5にながしこむ(ちょうどプリンのようになります)

7.220度に予熱したオーブン中断で20分焼く。仕上げにシナモンパウダーを振る。

 

 

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