Ecru @ 松本

ZOPF＠千葉　で修行した　シェフが　松本でパン屋さんをオープン パン焼き小屋　エクリュ　Ecru

バイクツーリング中なので、それほど数は買えなかったけれども、相方も含め、以下のパンをGETS。なるほど、ZOPFぽい。けど、もちろん違うパン屋さん。Ecruの味がします。

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　ベーグルサンドです。<皮パリ★☆☆　ハード★★☆　むっちり（もっちり）★★☆　ひき★★☆　粉の味★★☆　総合★★★★☆＞

上から、

大納言抹茶のベーグル（だと思った）

ツイストドーナッツ（相方の）

クルミのパンです。

最近はまっている。スコーン。こちらでも購入してみました。こちらは、つまっている（粉が均一）かつ、しっとりでも、ざっくりでもない、クッキーぽいスコーンでした。

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パン焼き小屋　エクリュ　Ecru

松本市沢村3-4-41
TEL・FAX 0263･33-2861
平日 AM 7:30 ～ PM 6:30
土　AM 7:30 ～ PM 6:00
定休日
月曜日･日曜日