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2007/09/17

ASIE BAGEL@札幌

雅屋@札幌に続き、ASIE BAGELです。

こちらも天然酵母 国産(道産小麦)みたいです。

むっちりひきがあります。ソフト系ですね。評価は下記。

ちょっと発酵しすぎなように思います。表面の凸凹からもそれはあきらかな?東京でいったら。恵比寿のPAN-YA Z'S が似てるな。

粉の味が・・・。ベーグル自体もむっちりはしてるんだけど、なんか、ちょっと・・・。たぶん発酵の具合でしょうね。

でも、全体的はすごく美味しいです。おいしいです。かなり。札幌でこれは得点が高いのではないでしょうか。右がくるみ 左が豆乳だっけな?

<ハード★☆☆ 粉の味★★☆ 皮パリ★☆☆ ひき★★★ ねっちり★★☆ もちもち★★★ フィリング★★☆ 総合★★★☆☆>(3.5くらいかな)


Asie Bagel (アズィーベーグル) 
札幌市白石区東札幌三条2-1-54  
011-811-2909 
日曜・第2第4月曜 
11:00~ 

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コメント

一度に2つTBさせてもらっちゃいました^^;
今度また違うベーグル店に行ってくるのでまたアップしますね!
この記事見てAsieBagel一度行ったきりで
行ってないなと思い出しました。
雅屋を食べる機会の方が多くて^^;

投稿: ユイコ | 2007/09/18 10:10

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