シドニー中がマネをしたbillsCafe＠代官山 パンケーキ！

Bills Cafeってご存じでした？私もしらなかったです。ですが、サイトから、集めた情報によると・・・。

• シドニー市内に3店舗を展開し、オリジナルパンケーキなどの朝食メニューで知られるオーストラリアの人気店「bills（ビルズ）」の期間限定カフェが10月2日、代官山にオープンする。

• リコッタパンケーキバナナとハニーコームバター（1,200円）は、リコッタチーズとベーキングパウダー、泡立てたメレンゲでふわふわとした食感を出した人気メニュー。手製の「ハニーコームバター」はパリパリとしたはちみつ入りのバターで、ふんわりとしたパンケーキとも相性がいい。同メニューは米俳優のレオナルド・ディカプリオさんも大ファンだという。
• （こちらより引用）
• 「シドニーでは、朝メシのために行列ができる？」、コレ、事実なんです。しかもただの行列じゃない。トム・クルーズ、キャメロン・ディアス、レオナルド・ディカプリオをはじめ、ハリウッドセレブが通い、ニューヨーク・タイムズ紙など海外のメディアでも絶賛されたレストランなのだ。いったいナゼ？　実は、いたってシンプルな卵料理“スクランブルエッグ”がみんなのお目当て。生クリームを加え、絶妙な塩加減で仕上げたメニューはプリンや茶碗蒸しにも似て非なる食感。
• （こちらより引用）

なんです！

　で、いってきました！代官山。SIGN　CAFE　こちらのカフェとコラボなんです！

１０月３０日までの期間限定ですよ！

　当然、リコッタパンケーキバナナ　ハニーコームバター（シドニー中がマネをしたらしいよ）

　

うまいねー。パンケーキ自体は、軽め。中にリコッタチーズがはいっているせいか、とても口当たりがマイルド。そうして、やはり、シドニー中がマネをすることもある？　このハニーコームバターが、このパンケーキにあっているんです。これは、ジャンキー的FOODだけど、かなりうまいと思うわ！！

こちらも。やはり。頼むのです。スクランブルエッグ
ふんわり、とろとろ。パンもうまいし。これはうまい。日本にもおいしいところが多いなか、こちらは、別の違ったおいしさ（案外あっさり）なんですよ。うん。これは、あまり食べたことがない感じ（よくあるのは、濃厚で、甘みがあってトロトロとか、チーズいりとかね・・・そういうのじゃないんだよね。BILLオリジナルっていいうかんじ）

で、ガレットまで食べてきました！（こちらは、SIGN　MENU)。当然コンプレット
こちらの、ガレットは、丸い。そうして、ぱりぱり。そば粉の味があまりせず、チーズの味も残念ながら、あまりしない。ただ、ボリュームは満点！完食しちゃいました！

つづいては、サラダ。ベーコンのバルサミコソースがついていたな？巣ごもり風ですね。こちらもSIGN　MENU

こちらのBills Cafeですが、大塚食品の野菜の戦士がプロデュースしていて、食後についてきます。

これ、かなりうまい！カロリーも控えめ（４０Kcalくらい）当然、乳製品の「脂肪」は植物だからないし、ビタミンいっぱい。

野菜のヨーグルトっていうか、植物性の乳酸菌・・・。とにかく、今まで味わったことのない味。おいしいのでした！

後味すっきりだし。うますぎる！関東だけで（まだ）発売しているみたいです。店頭でみたらGETSしてみよっと

---

Sign daikanyama
東京都渋谷区代官山町19-4　 代官山駅ビル1F（駅ビルです）
無休
OPENS*11:00～23:00　┃ L.O.(food)22:00　/　(drink)22:30