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2007/10/10

Poralis@三鷹

IVAN (ムッシュイワン)@ 立川の支店が、三鷹にできたと きいて いってきました。Porarisです。ALL ABOUTの清水さんの(だんなさん?)が、設計をしているシリーズのパンカフェです(イワンもそうなんだよね)。ALL ABOUTの記事はこちら

シェフは、パンが好きそうな、人のよい方。いろいろ教えてくださいました。そうして、

全体的にパンは、ソフト系。残念ながら粉の味がよわい(もうちょっとひきがあったり、もっちりしていたりしたほうが好み)。あまりりぴしないかもしれない

 ベーグルは、チーズとブルーベリーかってみましたが、これも、うん。ふつうにおいしくいただけました。丁寧につくってある感じが好感もてます。

<ハード★★☆ もっちり(もちもち)★☆☆ ねっちり☆☆☆ ひき★☆☆ 皮パリ★☆☆ フィリング★☆☆ 総合★★☆☆☆>

 

さて、ここの目玉(?)は、ランチ パン ビュッフェ です。、スープのセットとなります。

パンの様子はこちら。サンドもあり、ボリューム満点(あまいものから、パンドミ・ハード系まで)

バケット焼きたてのをいただいたきました・・・しっとりしていましたよ。おいしい。

ピザは、ネギのもの。こちらも、焼きたてをもらえました。

スープと、とったパンたち。ついついとりすぎてしまいます。店内には、ちいさなトースターがあり、あたためることができます。

 

ポラリス

東京都三鷹市下連雀4-15-41
TEL:0422-76-1588
OPENS:10:00~19:00
CLOSED:無休
JR三鷹駅より10分

 

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コメント

ゆきさん、こんにちは!

そうそう、ここ気になっていたんですよ~~~。
さすが、ゆきさん♪
このランチは、パンが食べ放題!だなんて!
しかも、サンドイッチやピザもあるんですね☆

今度、行ってみま~~~~す♪

投稿: ミュン | 2007/10/17 11:30

TBありがとうございました。
ポラリスはイワンと丸正フーズとの共同経営ということで、支店ではなく姉妹店という扱いなのだそうです。
とはいえイワンの小倉氏が付きっきりで、若いスタッフの教育にあたっているらしいのですが、残念ながらまだまだイワンの味には遠い気がします。わたしは今後の成長に期待しますわ〜。

投稿: kozue | 2007/10/13 21:20

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店名 ポラリス 〒 181-0013 住所 東京都三鷹市下連雀4-15-41 TEL 0422-76-1588 営業時間 10:00-19:00 定休日 無休 JR中央線 三鷹駅 南口より10分 地図 [続きを読む]

受信: 2007/10/25 21:20

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女の子4人で、三鷹に集合! [続きを読む]

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