サルヴァトーレ クオモ ピザ ＠代々木店

ナポリピザにはまっていて（？）→ガレットからかな？

おいしいところに食べにいきます（まずいところは、まじ、食べられない、くどくて）。

今のところSAVOYが一番な私なのですが、世界準優勝の方がいる、salvatore cuomo　代々木店　にいってきました。こちらは、岩澤さんという方がいます。salvatore cuomo自体は、大西さん（外国人ではじめて優勝）という方も有名です。この方、今は白金ではなく、新しくできた、池袋店にいることが多いのですが、店頭にいたりいなかったり。岩沢さんは、お休みじゃなかったら代々木店にいるはず・・・だったんですが、この日はお休み！ショック。ピザって職人芸だからなー。　ちなみに、お店が都内にもたくさんあり、宅配までやってくれます。詳しくはこちら

世界準優勝のPRと賞状。

大西さんと、サルヴァトーレ社長の写真。

本当は、準優勝メニューを食べたかったのですが、Mサイズしかなかったので、マルゲリータに

サラダは田舎風サラダ。オリーブいっぱいです。

もちもちしていておいしいですが、若干、生地の水分（したのところの）がきになりました。ここがうまいなって思ったのが、塩加減とバランス。これは本当にいいかんじですね。焼き手がちがったら違うかもしれないので、岩澤さんのたべてみたかったよー。

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東京都渋谷区代々木3-22-7　新宿文化クイントビル1F
TEL: 03-3374-8765

Lunch : 11:00-15:00 (LO 14:30)
Tea Time : Close(土日祝のみ通し)
Dinner : 17:00-23:00 (LO 22:30)