江古田パーラー＠江古田 ひね残念！

江古田には特記すべき２つのパン屋さんがあります。ひとつは、「ひね」。もうひとつは、江古田パーラーです。

ひねは、１１時に開きますが、取り置きはお店にいって、お金を支払わないとできません。電話ではできません。この日は１１時４０分頃にはついたんですが、既に閉店していました。遠いので、なかなか注文できないし。いつリベンジできるかしら。食べれないとなると、余計においしそうに感じるわ（人間の心理→ちなみに、心理学では、すっぱい葡萄理論・認知的不協和理論では、あのパンはうまくないと感じるのが普通なのです。食べられなかったことは、人間の心理には不協和なので、合理化するために、そう感じるはずなのですが？　私は不協和のままなのかもー）

せっかく（？）だから、残念の写真だけとってきました。

さて、そこから、歩いて５分ほどいった、江古田パーラー。いやーステキです。ここ。おまけに、サンドがうまいことうまいこと。

特別にチーズ（５０円＋）で、野菜サンドをつくってもらいました。ベースパンは、ノア（くるみ）パンです。中には、大好きな！かぼちゃとさつまもがはいっています。でか！いのに、たいらげた私でした。キッシュは、キノコです。

真中写真は、パンドミでつくったチキンとまいたけのサンド（相方がたべてました）。

店内では、パンも売ってます。ベーグルもうっていて、早速！

＜ハード★★★　ねっちり☆☆☆　ひき★★☆　もっちり★☆☆　皮パリ★★☆　粉の味★★★　フィリング★☆☆　総合★★★★☆（３．８）＞くらいかな？。ハード系で、もっちりはしてないけど、天然酵母（？）なのかな、らしく、粉の味がうまいし、ひきちぎる感じがよい（ソフト系のひきちぎりではないので、２にしましたが、３でもいいかも。ねっちりとした感じはないのですが、なんか、とても完成（？）された、うまいベーグルです）

　

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パーラー江古田

東京都練馬区栄町41-15-1F
TEL ： 03-6324-7127
OPENS:： 8:30～18:00
CLOSED: ： 火曜日

雑穀パンの店ひね

TEL 03-3557-7483 
練馬区栄町２５－５   
OPENS:11:00～19:00
CLOSED:火曜日