Smile Kitchen@札幌 ひばりヶ丘

目的は　平岡公園　梅見（北海道は桜と梅が同時に咲きます）なんですが、そのランチをテイクアウトしに、サンド（チョイスでつくってくださいます！）で有名なパン屋さん、Smile Kitchenにいってきました。

すてきなカフェ併設のパン屋さん。

パンの様子。

買ったパンはこちら。

　全体的に塩味がして、パンの粉の風味がいいです。また、ソフト系です。もっちりという感じではなく、ふわぁという感じでもなく。パサつきが多少気になるのですが、ぱさついてはいません。しっとりって感じでも、ジューシーって感じでもなくって感じです。

概していうと、「おいしい」です。総合的にうまいのです。

うーん。難しい。FLUFFY＠渋谷　ゆきのパン屋＠神田のソフトさに、粉の味がちょっと弱めかな。両者のパンより、ひきがない感じ。優しい感じっていうより、主張がない感じなんだけど、それが主張になっているって感じ。kokoli cafe@札幌　に　ソフトさ　は、似ている。あそこまで優しい味ではないんだけど。

ベーグルは・・・

＜ハード☆☆☆　ひき☆☆☆　もっちり★★☆　ねっちり☆☆☆　皮パリ☆☆☆　粉の味★★☆（２．５）　サンド★★★　フィリング（プレーンのみ）☆☆☆　総合★★★☆☆＞　ベーグルというより、パンとしてうまい。

　絶品キッシュ。プリンみたいなんです！

　いやー。このキッシュまじめにうまい。

そうして、メインのサンド！！

サンド。ここのサンド、パンに合うんです！

　具材はチョイスなのです！

　

私は　トマト・ハム・オニオン・レタス　の　ピストール（全粒紛使用）と同様のベーグル（１２時３０分からです。後ほどUPします）

相方は、トマト・レタス・ベーコン　の　ロンロン（豆乳のパン）　です。

　いやー。このパン屋さん、近くにあったら通ってしまうな。でも、遠すぎます・・・。今度いったらまたいこーっと。

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 札幌市厚別区厚別中央1条3丁目1-27
TEL: 011-896-7654
OPENS:9:00-20:00（日･祝-19:00）
CLOSED: 毎週月曜　他不定休あり