Boulangerie JIN＠北海道 真狩

Boulangerie JIN　といえば、エグヴィグとならぶくらい、ハード系のパンでは、超有名なパン屋さん（in  北海道）　おまけに、すげー不便な場所にあります。

今回は、真狩のおまつり、北のまるしぇ 　に出展していました。

場所はレストラン　マッカリーナ

沢山の、洞爺湖サミット関係の方、町民の方がきていました。

とにかく安い！！！うまい。地産地消！

ゆり根のコロッケ。相方食べてましたが、最高に甘い！！！

さて、肝心のパンですが、ハード系が沢山！大量にかいました。で、食べてみました。田舎パンは、もっちもち、しっとり。他、いろいろハード系のパンを食べましたが、１番ではない（残念ながら）でも、１０本のパン屋さん選べっていったら、ギリギリはいるかもしれない。北海道の中の、ハード系では、私の中では、エグヴィグ　MADUCE　ラマシ　ヴェルジネバッカーノ　JINの順番かなー。

焼き、すべていいんだけど、粉の味がちょっと弱い。なんでだろう。これだけ食感がいいのに。ジューシーさがもうちょっとだけほしい。

っていうか、すげーうまい!!!んですよ。本当にうまいんです！ので、レベルが高すぎる評価なんですが。敢えていえばってかんじです。うまいと、辛口になってしまう私でした。

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北海道虻田郡真狩村桜川45-8 　
Tel/Fax　0136-45-2773
OPENS:9:00～18:00
CLOSED:火　・　水

Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ ＪＩＮ