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2009/04/06

テコナベーグルワークス むぎゅむぎゅ

テコナベーグルワークス(tecona bagel works)とりあえず、むぎゅむぎゅを食べてみました。

うーん。パンぽい! つまったかんじ。粉が細かい。むぎゅっというより、ぎゅっと感じ。むがない。。つまり、むっちり、もっちりという感じじゃないだなー。発酵不足っぽい、ぱんぽい感じ。焼き戻しによるけど、今回は、冷凍解凍そのままで食べてみました。甘さはほのか。

<ハード★★☆ 皮ぱり☆☆☆ ひき ☆☆☆ 粉の味★★☆ ねっちり☆☆☆ もっちり☆☆☆(0.4) 総合★★★☆☆(3.5)>総合的にはおいしいです。

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