乃木坂のベーカリーカフェがリニューアル－ベーカーズキッチンを新設 - 赤坂経済新聞

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ちょっとネタ古いけど。２００９年９月
いいね。天然酵母　無添加　カフェ　パン　全てすてきだ！行きたい！

乃木會館に隣接する「メゾン・ブランシュ」（港区赤坂8、TEL03-3402-2188）１階のカフェが9月7日、リニューアルオープンした。

　「ヨーロッパのベーカリーカフェ」をコンセプトに、全体の構成を白でまとめたオープンスタイルのカフェの店舗面積は24坪。座数は、屋内20席（禁煙） と屋外テラス席10席（喫煙可）の全30席。新たにベーカーズキッチンを新設し、専属のベーカー、パティシエが手作りの天然酵母パンやオリジナルスイーツ を提供する。

　ランチでは、「デイリーベーグルセット」「セレクトブレッドセット」（ともに950円）、「乃木’ｓスペシャリテ」（1,800円）＝1日10食限定の 3種類のセットを用意。開店20分で売れ切れるという「乃木’sスペシャリテ」は焼きたてのバケットにイタリアの最高級生ハム「プロシュート ディ パルマ レガート　22カ月熟成」をサンドした人気メニュー。すべてのセットにはドリンク、日替わりデリ、食べるスープが付き、100円追加でスイーツもセレクト できる。

「安全でおいしいもの、無添加にこだわっている。朝は通勤途中の朝食に焼きたてのパンやこだわりのコーヒーを味わってもらいたい。