Happy Muffin Project @ 札幌市北区

北区屯田には、ドーナツ専門店（Azor)も　マフィン専門店もあるぞ。新琴似にはベーグルとドーナツ専門店（KENON)。今日は屯田の　マフィンなど焼き菓子専門店　Happy　Muffin　Project　をご紹介します。

イートイン可能ですが、ドリンクなどありません。持ち込み可能。クレープは通年あります。しかし、クレープの営業はしばらくの間お休みさせていただきますとのこと。マフィンはいつもあるわけではなく、下記のスケジュール。

３・４月　　マフィン
５・６月　　シフォンケーキ
７・８・９月　　チーズケーキ
10・11 月　　マフィン
12・１・２月　　ガトーショコラ

また週替わりでメニュー（マフィン）が変わります。お食事系のは、要予約。

購入してみました。後ろのスコーンは以前の　モノプリカフェから、名前変わった　ル・アン（東急ハンズ横のビル２F)の　塩スコーン（相変わらず、あまくなくていい）。

マフィンは、暖めなおし方　にもよりますが、さっくり系。しっとり系が好きならアルミホイルにつつむとよいようです。

個人的には　マフィンは、A.R.I＠青山　がうまいなーとは思いますが、ARI系列のマフィナリーズ＠三鷹よりは好きですぅ！　のどつまりをするマフィンや　ねっちりしすぎているコンビニマフィンよりも、本当においしくて。粉の味がいいね。これはお食事系が期待です。

（写真はお店の方に断ってます）

今度、予約したので、お食事系UPします。

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営業時間　１１時～１８時過ぎ(昨日は１９時前でひらいてた！）
定休日　　月・火曜日
住所：札幌市北区屯田四条６丁目５番８号
TEL:０１１－７７１－４１２４
駐車場　　１台