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2014/07/27

緑工房@浜益(石狩)

温室にある 緑工房さんにいってきました。

一度、TVでみて、雑誌でもでてました(今月号の別冊HOかな?はぐれカフェ)

この看板を曲がっていく231(国道)を、右に曲がり、そしてこの印でさらに右。
国道のこの看板が分かりづらい。

お店はこんな感じ。石窯はこんな感じ。

雨ですが、雨漏りもしないです。

ただ、今日は涼しかったですが、真夏は辛いかも。暑いと思われる。
たまたま、御一緒した恐らくオーナーのお友達(自分でジャガイモと、帆立をやいていた)からお裾分け。お店でも帆立は食べられますが、これはたまたまのサービス。

おいしそうでしょう?新ジャガと、朝市でかった帆立なようです。




ピザは、マルゲリータ(オーナー自信がないから、出さないとメニューにはあったのですが、看板メニューからは外されていました)

ソースはそうね。普通かもしれないな。フレッシュでもないし。
スパイシーでもないし。
チーズも普通。いたって普通。ちょい焼きすぎかなと感じました。
生地はもっちりもしてないかんじです。ナポリピザとかではなく、手作り感満載的な。

ただ、まずいか、うまいかっていうと、うまいです。はい。
なんていうのかな。お店のそれとは違って、なんか、うまいんです。

クワトロ

これは、正直。いまいち。これは、このピザがいまいちではなく製法がいまいち。蜂蜜のってるんですよ。個人的にチーズピザに蜂蜜はNGなんで(これが好きな方はいいと思います)。次回いったら、蜂蜜なしっていいたいです。

生地は、クリスピー的です(がそこまで薄くありません)

とにかく、手作り感がいっぱいで、おいしいピザやさんだと思います。

浜益の海水浴場や、望来に来るなら、よってみてはいかがでしょうか。
(どうせ、リップルは混んでいて入れませんよw)


緑工房

TEL: 090-5072-8971

11時より、土日やってます。あとは不定休なようです。

北海道石狩市浜益区幌943-1

緑工房
昼総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:ピザ | 石狩市その他

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