EBRI IL Mattone ARLES

IL Mattone ARLES
イタリアンの スイーツ・トラットリア・パン屋さんのうちの パン屋さん。比較的大きくて、あっさりしている感じ。でも、まあまあ安いので、コスパはいいと思います。

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ふわっとしている ワインの味がするが、しっとりってほどでもない。
大きめです。

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これ系にしては安いなぁと思ったら、くるみ・オレンジ・レモン・レーズン・マンゴが少なめ。だから安いだろうか。もっとごつごつしたハード系を想像したが、そうでもない。パンとしてはうまいが、ハード系のパンとしてはまあまあ。

↑思ったよりパサパサ感が多い。甘みがおさえてあって香り高いのは確か

↑私は甘いのが苦手だが、相方は１０８円にしては美味しい！と絶賛。うーん。そうかなぁ。マリポサのシュークリームはうまいが、ここは私はNG.

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番外 BRICK HUT
スイートポテトのお店 うまいーーい 安納芋のスイートポテト！
ネッチリ。ほのかな甘さ。クランベリーにも負けてない！

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トラットリア IL Mattone ARLES
マリナーラとマルゲリータ
江別産の粉、低温熟成の生地をつかっているので、まずは粉の味が上品。
イタリア的な味はしない。ああ、日本の北海道の粉だなぁと。
もっちりしているより、ぱっりとしている。トマトの酸味も強い、チーズはくせがない本当に素材を楽しむ感じ。いいね。ちょっと高いなぁと思ったけど。マリナーラで１２００円。マルゲリータで１６００円

たしか酵母も江別産だったような
窯も、江別産レンガの。薪使用。

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NOPPORO COFFEE

ＮＯＰＰＯＲＯ ＢＲＥＮＤ すっきりした味わい。４７０円だっけな？安い。
ただ、徳光珈琲好きな私は、徳光よりはうーんでした。（ま、徳光高いよねー）
ちょっとお湯の温度が高いように思いました（サイフォンとおもうばかり）。

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イルマットーネ・アルル

関連ランキング：イタリアン | 野幌駅、高砂駅

あのイタリア ナポリのダ ミケーレが東京・恵比寿に！L'Antica Pizzeria da Michele [アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ]

リンク: あのイタリア ナポリのダ ミケーレが東京・恵比寿に！L'Antica Pizzeria da Michele [アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ].

１０００人ならんだ？らしい。

行きたい行きたい行きたい！！

http://www.amoitalia.com/napoli/pizzeria.html

ナポリに数ある有名ピザ店の中でも『超』がつく有名店。ピッツァの味はナポリ一番と言えるでしょう。ランチ時には列ができていて

http://www.ozmall.co.jp/ol/ozneta/20120208g/

世界初！ハリウッド注目のナポリピッツァの名店が恵比寿に支店オープン

サルバトーレクオモ @札幌。

サルバトーレクオモ

池袋と、新宿（渋谷？）のはいったことがありましたが、札幌にできていってきました。やっぱりうまい。もっちもっちしてます。混んでいますが、さすがってかんじです。ちょっと高いけどねー。２０００円（Mサイズで）以上です。（種類によりますが）

もっちりしています。そして、ソースの味もいい！

うすすぎる、濃すぎず。炭のいい香りと・・・！

右から、マルゲリータ　気まぐれピザとサラミのトッピング　DOS（世界一になったもの）です。Mサイズ。ディナーのメニューはこちら。

なぜか　串物もある。（それがうまいらしい）

バーニャカウダｰ。

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SALVATORE CUOMO ＆ BAR 札幌
夜総合点★★★☆☆ 3.5→これは食べログの平均です（私のではありません）

札幌市北区北六条西5丁目1番 サツエキBridge 1F
Satueki-Bridge 1F 5-1 Kitarokujonishi, Kita-ku, sapporo-shi, Hokkaido

tel: 011-223-6865 （ご予約・お問い合わせ）
Delivery :011-223-6171 （デリバリー専用/ For delivery）

Weekday （月～金 ）

Luch: 11:00 - 15:30 （LO15:00）

Tea : 15:00 - 17:00
Saturday & Holidays （土・日・祝日）
Lunch : 11:00 - 16:00 （LO15:30）
Tea : 15:30 - 17:00

Monday to Thursday （月～木）

Dinner : 17:00 - 24:00 （LO Food 23:00 / Drink 23:30）
Saturday & Friday & The Before Holiday （金・土・祝前日）
Dinner: 17:00 - 28:00 （LO Food 27:00 / Drink 27:30）

デリバリー営業時間
Weekday （月～金）
Lunch : 11:00 - 14:30

Dinner : 17:00 - 23:00
Weekends & Holidays （土・日・祝日）

Open : 11:00 - 23:00

HUG ようこそ とも姉

HUG

狸小路（札幌の老舗アーケードSHOPPING ROAD）にある、道産食材（おみやげ）・道産の食物をつかって飲食店。

とも姉一家が岩手から、北海道に観光にきました。旦那さんと、お子様あみちゃん。

是非、札幌で、御一緒にと思い、

アンジュ　の　スコーン　メロンパン　
十勝ベーグルをおみやげに

HUGで待ち合わせ。食事を御一緒にしました。

こちらは、チーズといも（むらさきのも芋です）のピザ。

とも姉家族がたのんでました。

ゆきは、チーズ　をつかったバケットサンドとサラダ　

以上、　CHEESE PLEASE

相方は、鶏肉の丼（札幌鶏飯）と白老牛の牛丼（Grass Land)
（どんどんじゃん！）

（ケンミンショー　で有名になった、角屋　美唄のやきそば）

なぜか、炒めるようにいわれているが、袋のまま食べる。その後セブンイレブンが似ている「焼きそば」をつくった。はっきりいってジャンキーな味。
右のが、新しくでた「カレーやきそば」

全部、道産食材をつかってます。

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道産食彩HUG
札幌市中央区南２条西５丁目
東宝プラザビル１F（狸小路５丁目）

＜HUGマート＞
OPENS:１０：００～１９：００

＜HUGイート＞
OPENS:１１：００～２２：００

※HUGイートは各店によって営業時間が異なります。

年中無休（年末年始のみ休業）

Pは、マートだけ　カモン　Pが使える（提携）。

SHEEP MEADOW ＠札幌 ベーグル

カフェで、手作りベーグルを売っているお店　実は、札幌には結構あるんですよね。NESCOが有名かな？しかし、遠い！　近場には？

Sheep Meadow。写真の通りに１１月にいってきています。一応紅茶のお店のようです。

ピザトースト

サンドライトトマトクリーム

チョコクリーム

メイプルクリーム

月かわり（この月は、キャラメルアップル）

が選べます。

右がキャラメルアップル。

左が　メイプルクリームだっけな？

ミニベーグルサンド（クリチいり）がいろいろあります。持ち帰りしました。

こちら、まだ小さい（？）お店ですが、丁寧につくっています。

イーストベーグルです。

＜ハード★★☆　もちもち★★☆　ねっちり☆☆☆　ひき★☆☆　皮パリ★★☆　粉の味★★☆　フィリング（サンド）★★★　総合★★★☆☆　３．４　最初につくったキィニョンのベーグルぽい。手作り感がいいですね＞

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札幌市北区北27条西7丁目1-30
090-8639-7341
OPENS:11:30-21:30
CLOSED:第２・４・５　火曜日

やば。うま。Rokaway Pantry@札幌 東区 カフェ。パンオフ会

Rockaway Pantry

やばすぎです。ここ。

Ｐoroco（相方の職場っす　ちょっちＰＲ）の今月号、パン特集でものってます。

ここのカフェ、あらゆるものが手作り（パンも！）です。手作りパンをつかったサンドイッチカフェ！

今日は定休日。

オーナシェフとお友達の　たかちゃん（はじめましてー）・のんちゃんのおかげで、貸し切り　パン持ち込みパーティ。あきちゃん　ブログでは　よくあってましたが、はじめましてー。

フルコースデリを堪能できました。うますぎ。（いや、サンドも十分うまいですが、デリもこれだけうまいのに！もったいないなー。お店でも食べてみたい）

あ、ちなみに、一番右は、私用です（ベジタリアン（マクロビ）なんで→気を遣って頂いてありがとうございました）。野菜のマスタードの炒め物。上にはチーズはいってます。みなさんは、唐揚げはいってましたー。左は、カルパッチョ（たこ→ごめんなさい、残してしまいました。と　赤かぶのです）真中は、卵のブロッコリーのスープ。

この、デザート、秀逸すぎる。最近食べたデザートで、ＮＯ１です。

豆腐（豆乳）のチーズケーキ　ヨーグルトソースかけ。もちろん、オーナシェフの手作り！このヨーグルトはお手製。そうして、水切りしてあるそうで、まるで生クリームのような食感なのに、ヘルシー。もちろん、豆乳チーズケーキも。しっとり。もっちり。ほのかに甘い。これにソースが、いちご　と　いよかんのがありましたが、いよかんが　ほろ苦くてうますぎです！！

ベーグルが、中心になっちゃいますね。

こちらのオーナ作ベーグルもありました。ソフトな感じのベーグルでした。まだ開発中みたいですが、お店では、スイーツ（焼き菓子）や、パン、ベーグル等を売ってるようですよー。

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私のおみや

・ＦＬＵＦＹ＠渋谷　の　ライ麦パン
・輪粉＠移動販売（神田）のベーグル
・ゆきのパン＠神田
・カロン＠八王子のチーズ胡椒ベーグル

です。

あとあったラインナップは　北海道（札幌）パンから

・雅屋＠手稲　のラムレーズンベーグル（うますぎ）
・ＡＳＩＥ　ＢＡＧＥＬ＠東札幌

・クリームティ　の　チェリースコーン

のスコーン！うれしい！チェリーのだ！超うま！です。アンジュ　以外にこんな、おいしいスコーンあったとは。ここはいかなくてはいけない！いけない！

いやー。イズミのスコーンをおもいだしますなー。

・コゼットのベーグル

（ごめん、これだけは、うまくなかった。しょっぱすぎたんです。おにぎりくらいしょっぱかった・・・おかしいなー。こんなにしょっぱくて。食感もパンぽい。＜ハード★☆☆　ねっちり☆☆☆　ひき☆☆☆　もっちり★☆☆　皮ぱり☆☆☆　粉の味☆☆☆　総合☆☆☆☆☆（本当にしょっぱいの・・・。これは判定外です）

のんちゃん、関東おみやは

・ブーランジェリー　ケン（けんさん）＠下赤塚
・ＴＨＥ　ＢＡＧＥＬ（阿佐ヶ谷ベーグル）＠阿佐ヶ谷
・ポムドテール（ポム）＠西荻窪
・ＭＡＲＵＩＣＨＩ　ＢＡＧＥＬ（まるいち）＠代々木上原
・ブーランジェリー　プーブー（プーブー）＠代々木上原

だったかな？ゆきは、阿佐ヶ谷とけんさんもらっちゃいました。ありがとう（阿佐ヶ谷はお使いたのんじゃったの、ありがとう！＞のんちゃん）

それにしても、パンたくさん！

デリがうまい。最高のオフ会でした！

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Ｒｏｃｋａｗａｙ　Ｐａｎｔｒｙ
札幌市東区北九条東8丁目2－6 　1F
TEL：011-711-8585
OPENS:8:00～19:00
CLOSED:日曜日

北海道ツーリング４日目 その２ 昆布館→ラーメン一文字→五島軒本店→函館山 カフェジェノバ

昆布館→ラーメン一文字 →五島軒本店 →函館山　カフェレストラン　ジェノバ

北海道のグルメ情報（？）です。

ラーメン一文字は函館ラーメンの有名店。チェーン店みたいなんですが・・・こちらのサイトで一番押 しだったのでいってみました。こちらのは１１時からなんだけど、はやく着きすぎた！というわけで、目の前の昆布館に行ってみました

すごくおいしいし、ヘルシー。職場のおみやげはこれにしました（白い恋人・六花亭のチョコはもういいよね？！）

  ラーメン一文字

函館ラーメン（函館は塩なのです）として、すごくうまいかというと・・・。うーん。でもラーメンとしておいしいです。でも、あまり実は記憶がないってことは？？

味たま　は　ぐるなび　のクーポン　で　サービスでした　だから２玉はいってます（現在はやってないみたいです）

函館麺や 一文字 ★★★★☆ 3.5

さて、続いて、有名な五島軒本店へ。ここが本店か！でも内部は案外、シンプル。

名物（？）のカレーライスと ハヤシライスを頼んでみました。

→はやしの様子（あっさりした感じです）

正直、すごーく　うまいか？　というとそうではない。でも、伝統の味っていうのはよくわかる。素朴な感じだし、懐かしい感じがします。きっとこういうのがベースでどんどん進化していったんだろうなー。昔の味が味わえる貴重なお店です。是非おすすめします。

 

最後に来たのが、函館山（世界３夜景？のひとつ）の夜景がひとりじめできるカフェレストラン。ジェノバ。１０分くらい待ったら、窓際の席あきました！最高です！ゆっくりとコーヒーを頂けました。函館山にいったらここをおすすめします！

風に吹かれて豆腐屋ジョニー の 体によいスイーツ レシピ

最近は、これが私の、デザート！

まずは、風に吹かれて豆腐屋ジョニー　大体。       ２６０円～２９０円で売ってます。いくつかTBしました。       ジョニーつながりです(^^)

味・・・濃厚。ババロアみたい。柔らかい。ホント、クリーミィ！まじうまい！
カロリーはたぶん、豆腐と同じだから、　店舗にきいてみたら、100g 72kcalでｓｙって

１パック190ｇで、１／３使うので、４０Kcalくらい。

これに、カッテージチーズ　裏ごしタイプ　雪印　 （低脂肪）100g当たり 107kcal →10ｇくらい使うので、11Kcal

黒みつ　の　オリゴ糖いり      （お腹にいいのよ！）
100gあたり307Kcal 　→　5gくらいなので、１５Kcal

あとは、きな粉。大さじ半分くらいで、２０kcalくらい（５ｇ）。 これも食物繊維の宝庫！きな粉ダイエットってあったくらいだから。

で、更に。こちら。ネットで紹介できないのですが、低糖乾燥甘あずき。水でもどします。ほんのり甘いのです・・・。 １０００ｇで、３００ｇ程度の三温糖しかつかってません。
普通は、小豆１０００ｇなら、１０００ｇの砂糖を使います。
これを計算すると、１００ｇあたり、２４０Kcalくらい。これを１０ｇくらい使うので、２４Kcalとなります。

これらを合計して、１００Kcal以下のヘルシースイーツ。

これに、寒天 （０Kcal)をいれたりまします。 もちろん天草から煮ます！生臭い天草は苦手だけど、ここの天草はおすすめ（これは、    いとこからのおみやげ天草。これもおいしかったけど、買えないので）→ 。ここのは生臭くないです。

できあがったスイーツ。 きれいにもりつけられなかったけど→

ダイエットでは、カロリー制限も重要ですが、どこで、スイーツを食べるか。そうして、低カロリーよりも、高タンパクを目指します！ 肉からではなく、大豆からのタンパク質！ これがいいと思います！

吉祥寺 PEPACAFE FOREST と GOSEKI

井の頭公園内にレストランあるの知ってますか？
PEPACAFE　FORESTです。

タイ（アジアン）屋台料理のお店で、なんともオープン屋台風。安くてうまい

右上は不明？なんだっけな？
右下写真はあげえびせん→海老の味がするんです！
真中上は　トムカー・ ガイ→鶏肉のココナッツスープ。美味！
真中下はパックブン・ ファイデーン→空芯菜のソイビーンズペースト炒め
左上が写真はソムタム→青パパイヤのサラダ
左下がトートマンプラー→タイ式さつま揚げ

５人で食べて飲んで、１万円ぴったんこ

Open : PM 12:00 - Close : PM 22:00 (PM 21:00 ラストオーダー）
ランチタイム：PM 12:00 - PM 14:30
ティータイム：PM 14:30 - PM 17:30
ディナータイム：PM 17:30 - PM 21:00
〒181-0001 東京都三鷹市井の頭 4-1-5
TEL : 0422-42-7081

続いて、閉店間際特別に食べさせてもらったGOSEKI

タルトが豊富でした。とてもおいしいケーキたちに大満足
でも。実はレピキュリアンの方が好きかもしれない

Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　Ｔｈｅ　Ｇｏｓｅｋｉ
０４２２・７１・１１５０

東京都武蔵野市御殿山１－７－６

１０：００～２０： ００　木休

USJ グルメ

USJに誕生日に行ってきました。 GWに行くより空いていると思って！

これが一押しUSJグルメ！カルツォーネです。

上から、
フルーツとカスタードとチョコのカルツォーネ！

続いて、焼きそばカルツォーネ→これはうまい！中に甘めのソース焼きそば（ちょい太め）とチーズ。
まじうまい！これはまじめに作ってみたい。作ってみよう。甘めの焼きそばソースは、お好み焼きの
おたふくソースぽい味。それをアレンジすればできるかなー。

続いて、どて焼きカルツォーネ。これはまあまあでした。どて焼き自体、あんまり食べないからよく
わからない・・・・。

さて、USJでは写真とりまくりです。ここでは主にキャラクターと撮った写真をのせてみます。これはクリックしても写真でかくなりません。MIXIではでかい写真UPしてます。よかったら見てください。

→誕生日のシール貼ってると、キャストさんに祝ってもらえる

左上　エルモと。誕生日のシール を貼っていたので、結構写してもらえました。
右上は、有料でとるSNOOPY一家です。SNOOPY大好きな私。MIFFY　SNOOPY、星の王子様。
３大好きなキャラです。

左下はジョーズです。これは無料。でもプロにもとってもらえてあとで、気に入ったらそちらの写真も購入できるのです。
右下はバートと一緒。バート結構好きなですよね。

上の写真

右上はWATER　WORLDのヘレンです。たくましい女性なんだよ。
右下　ジュラシックパーク。恐竜に食べられてます！もちろん恐竜は動きません
真中上　ベティーちゃんいろっぺー。
真中下　デトロイト5と。かっこいいのぉ。ブルース中心で！最高な声にしびれました！
右上　ポパーイと。マッチョでした
右下　ETと。動かないのよ・・・。動いてほしー。赤いトレーナがかわいいよね。

さてさて。次に、DINNER。この日はなぜかDINNERが予約できずに夜予約が１７時３０分ということ。
でも誕生日だとケーキがプレゼントされるので、フィネガンズ　バー＆グリル 　で予約してみた。

こちらがDINNERです。緑色のパンわかるかな？鮮やかなんだけど。
ほうれん草ソーダーブレッド！緑の色と反応してまるで蛍光色！それとバターロール。パンはおかわり自由です。結構うまい。素朴な味で！
スープは、 クラムチャウダー
メインが選択できて、ポテトのパイ　OR　鶏肉の黒ビール煮込み　（他にもあったかな？）。両方ともすごいボリューム。とてもおいしいのですよ。
デザートが、いちごのババロア（画像なし）

そうして、無料のBIRTHDAY　CAKEです！アールグレイ？紅茶のシフォンでした。