カテゴリー「サンドイッチ」の記事

2017/06/27

セントル@銀座

t_35137741470_5366e73ab2_o前回お店に入れず、テイクアウトで、今回は予約していきました。皆さん沢山並んで、食パン買ってました。時間がないのと、食パンは札幌に持って帰れないのでイートインで。今回はトーストタイプを選びたかった。

 

 

クロックムッシュのハム抜きで。

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相方はトンカツサンド。

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高いっす。で、うまいっすが、でも北海道の食パンってうまいところ多いので、並んでここをゲットすることはないなぁ。

この前の篠路の桜楓堂もよかった。

ただ北海道のパンが素材の粉の味を活かしているのに対し、セントルはなんだか、とても質がいいんです。なんていうのかなぁ。完成されてるってかんじです。値段も相当高いんですけどねー。

面白いのがパンの耳ついてきます。
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セントル ザ・ベーカリーパン / 銀座一丁目駅有楽町駅京橋駅
昼総合点★★★★ 4.0

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2017/06/18

パンcafe 2017

35205382202_f51505028f_k北海道では有名な森さんのイベントが、去年と同じ会場(EDIT)でありました。
今年はカレーがテーマだそうですが、相方はカレー食べてましたが私は全くの無視で、パンをかいさってました。


お目当ては STOVE@美唄

カフェ ストウヴパン / 美唄駅
昼総合点★★★★ 4.0

なかなか遠くていけませんが、最近ネットで有名で一度食べてみたいと思っていて、30分前から並びましたが、なんと1番に購入できたあと、この人の列です。人2人で、一人一人対応するので、時間もかかるのですが、いや、みんな知ってる。決して他のお店がマズイわけではありません。ただ、札幌の人がなかなかいけないってことです。

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いくつか食べましたが、スコーン

<総合 ★★★★☆ ほろほろ★★☆ ざっくり★★☆ 粉の味★☆☆ バター感★☆☆ しっとり★☆☆>

相当すきな方です。もうちょっとだけがっつりざっくりしている方が好きですが、かなりかなりトップレベルに「好き」なスコーンです

他にもパン(ハード系中心)にかったのですが、そうだなぁ。エグヴィブ系というか、JINさん系 昔なら、三匹の猫風。ってことはうまいっす。かなりうまい。もうちょっとジューッシーだと嬉しいけど、これはこれで独自な感じ。かなりうまいっす。

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桜楓堂パン / 篠路駅
昼総合点★★★★ 4.0

のパンも相当うまいです。

特に山食パンが、もっちり、しっとりしています。これは本当にうまいっす。ベーグルもたべましたが、好きな硬めではないですが、雅屋ベイグル系の流れでした。これもおいしいです。

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ベーグル
<総合 ★★★☆☆(4にするか迷った) ひき★★★ ねっちり★★☆ もっちり★★★ 粉の味★★☆ 皮ぱり☆☆☆ フィリング★★☆>

相当おいしいベーグルです。ソフト系が好きなら雅屋なき今、おすすめ。

篠路なのでいけますね。今日は、食パンをサンドにしてもらいました(これは、このイベント企画。買ったパンをカフェスペースにもっていくとサンドにしてくれるとのこと)。豆サラダにしていただきました。(食べづらいけどうまい!)

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mayu繭定食・食堂 / 中央区役所前駅西11丁目駅西8丁目駅
昼総合点★★★★ 4.0

34987297000_4971b784b1_zmayu 繭は、店舗には夜いったことあります。
去年も買ってましたね。→去年のブログ
スコーンを買いました。

こちらも何回もパンイベントでは買ったことあります。今回はスコーン買ってみました(ソーダーブレッドもおいしそうでした)

スコーン
<総合 ★★★☆☆ 粉の味★★☆ バター感★☆☆ ほろほろ感★★☆ ざくざく感★☆☆ フィリング★★★>甘さ控えめで丁寧につくってある。本当においしいです。粉の味が本当にいいです。3ですが、高めの3で!

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食べログでは、閉店とかいてあるのだけど?イベントだけなのな?
FACEBOOKはリンクしておきます

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今回森町から14時から

おおば製パン(森町)予定でしたが、パンを沢山買いすぎて、今回は買えませんでした。ランチしたら丸井のルパンイベントにうつりました^^;

ジムニーワークス・・・パントートバッグ のパントートを買い、パンをトートにいれて、次の場所、丸井今井のルパンイベントに。ルパンのカフェラテアートが飲めるのですが、とてつもなく、珈琲がうまい(丸美のでした)。

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2016/07/23

View Cafe OTARU R5 YOUR TIME @銭函

view cafe 銭函にいってきました。風光明媚です。
11時にいって、禁煙席の2Fにいってきました。
パンは おかめやさん、コーヒーは徳光産と、金森さんというこだわり。コーヒーつきにしては安いです。
パンのサンドはホットサンドなど。

とにかく風光明媚で海がきれいに見えます。
窓からは、電車がはしってくるところがみえます。

 


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関連ランキング:カフェ | 銭函駅

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2016/06/27

パンとエスプレッソと 2回目 @表参道

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パンとエスプレッソと
前の訪問

裏原のサロンmarco もう大学生の時からずーーと通っているので今回もお世話になりました。
その帰りにそこから近いここのお店。
流行りのフレンチトーストは時間限定で買えなかったが

どなたかのブログでご紹介

これはうまそうーー15時からだからなかなか食べれないけど。

お店ではパン屋さんのサンドらしくフォカッチャやパニーニが粉の味が強くてうまいー
パンもうまいー

関連ランキング:カフェ | 表参道駅外苑前駅明治神宮前駅


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2016/06/19

パンcafe 2016 @Edit 札幌

パンcafe 2016に行ってきました。ここに来たのは2回目。以前は、Mr.Childrenの小林武史さんのトークショーで。

さて、30分前についたら、なんと、1番。前売り券もかっていた私たちは悠々1番でパン屋さんに。

全部一口ずつ食べたけど、

coron は、安定のうまさ。

fu-sora も何度も食べているけど、おいしい。

スコーン・カレーパンとピクルスがあったお店 mayu繭 以前お店いったことあるかもー
ここのスコーンをランチすることにしました(何故って、できたて)確か、狸小路の近くにお店あるところだよね。


んで、デリを、アボカド・海老のディップ・豆と恐らく牛肉の煮込み・ピクルス と
27490228020_19bc540a7a_oしげぱんの さばサンドイッチ Osteria Crocchio オステリア クロッキオ
さばサンドは相方食べてました。たくわんと、しそと玉ねぎ、さばのマリネ?がはいっています。

珈琲 みちみち種やさん。おいしーーー。ハンドドリップでいれてもらえます。

写真は、そのランチの様子と、お店の様子

さて、今回のヒットは、自家製酵母パン研究所 tanelab

ここは、今まで知らなかった。砂糖なしのスコーンだったり、とにかく、粉の味を味わえる、自家製酵母でスコーン、マフィンを作っているところです。素朴で本当においしい。写真はここにはないですが、今度食べた時UPします。

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2015/10/06

マッターホルンがキレイにみえるオープンカフェでのサンドイッチ

スイスでパン三昧

どこでもマッターホルンみえるけど、ここからの風景は最高
ゴルナグラードから、リュッヘルベルグ →

リュッヘルアルプ

まで下ると、http://www1.myswiss.jp/alps/09/zermatt/GGB/alp-ggb_p.htm

宿泊施設が(5つ星ホテル)。シーズンオフでやっておらず、レストランはやっていました。途中リュッヘルベルグから道に迷い(?)何回も通りすがりの方にききながらすすみました。基本下りなので楽なのですが。

なんてステキなオープンカフェ!t_P1900727

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席から見えたマッターホルン。

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黒パン(ライ)ベースにチーズのってトマト、ピクルス。私はベジタリアンなので、ハムぬいてあります。おいしー♪

家族はスパゲティー3種類頼んだら何故かミートソース3つきた。うーん。質問している部分と、最後にまとめて3つねといったのが混乱したらしい。言葉の壁?語彙力?

取り替えますよといったんですが、家族は皆文句なくそれをたべてました。ま、ミートソースだしね。

スイスではスイーツもうまい。アプリコットやアップルなどのパイが本当においしいです。

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スイスのパン Fuchs

スイス旅行してきました。っていうかヨーロッパ最高毎日。パン三昧w家族の人はいやがっていたけど、私は好きすぎる。すてきすぎる。楽しい!
パンとサラダとチーズと珈琲があれば私は大丈夫なんで(果物と)。

大体のスーパー(COOPはヨーロッパ発祥です)では撮影禁止なのですが、ここのパン屋さんは撮影OKだったので撮らせてもらいました。

スイスはドイツ語がメインで使われています。英語もほとんど通じるのですが、パン屋さんくらいになると、ドイツ語表示が多く、父母はドイツ語覚えているので大丈夫ですが、私は小さい頃の記憶と大学のときの詰め込みドイツ語なので、全く使えず。

ツェルマットにありました。
パンは、うーん。そんなにおいしいすぎるってわけではないのですが、とにかく日本のパンと違うだけで、物珍しく、私はおいしく頂けましたよー。

 

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2015/06/14

ゴントランシェリエ @渋谷

pan3VIRONで食べようかと思ったら1時間まち。
なので、ゴントランシェリエ2F.前は地下だったので。あと、新宿では、イートインをしただけ。今回はレストランで調理してくれる2Fに(3Fは、お店で買ったものを食べれるイートインスペース)

これで、全部制覇したかな。

渋谷の有名どころでは、ロブションも未食(パンは食べたことがあるが)だったのでヒカリエでもよかったけど。

今回は、パンを買うのをぐっと我慢(沢山ありまくるので)。

カフェだけしてきました。
おいしいけど、うーん。正直、サンドとしては、感動はないかもなー。
(おいしいんですよ。でもカーンとはこない)

、採点したので、今回は採点なし。

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2014/10/15

初 赤レンガテラス TUNEのパンザ

初赤レンガテラスいってみた。coronで ソーダブレッドをかい(あ、coronのパン写真忘れた)。ノアのコンプレだっけな?を買い。今度写真とってきます。それは食べず、あえて、アトリウムのTUNEへ。パンザをたべてみたく。

 

米粉をベースにした、パンのピザです。

 

もっちもちでとってもおいしい!ただ、食べずらい のと、600円のわりの小ささ。厚さはあるが。ボリューム的に、マックと同じくらいなのにねぇ。サイドメニューを頼むとちょうどいいのかも。私は平気だったけど、相方は後ほど、おにぎりたべてました。

 

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TUNE
昼総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:カフェ | さっぽろ駅(札幌市営)大通駅西4丁目駅


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2014/09/07

ぱんや Becky@江差

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bake2前、パン屋の少なさにびっくりしたとき「このあたりの人はパン屋がないので、パンを自分で焼く」って聞いたことがある・・・くらい北海道は広くて、町や村にパン屋さんがない都市が多い中、道南で函館界隈(?)で、唯一あるのが江差町。

ぱんや Becky

 

ここ、来たかった!江差町は大きな町で、北海道としては歴史がある(教科書で習った歴史と絡んでくる)。昔ながらの町並を残しているのです。そのため、ここもまた、リノベーション。古い建物を改造して使っています。

本格的なパン屋さんでびびりました。美しいでしょう♪


甘いパン苦手なんだけど、ここのメロンパン最高でした。他硬いハード系のパンもおいしいです。凝ってないけど、多分、普通に丁寧に作っているからなのかな。ここのパンは外れがありません。

ぱんやベッキーパン / 江差駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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