いやー 絶品 フレンチトースト tamtam＠神保町

午後から明治大学で仕事（研修）があるので、神保町をうろうろ。数日前に、あ、安部礼司の札幌イベントにいった関係で、さぼうる に行こうと思ったら、なんと、この２日間休み。

 

その向いにある、ＴＡＭＴＡＭに人だかり。ネットみると、「パンケーキとフレンチトーストとのこと。オープン２０分前にならびはじめました。お店にはいれたのは、１２時１５分。確かに、鉄鍋で石窯?で焼くようなので、時間が２０分以上かかるとはかいてありましが、まさか、はいった順番でオーダーと思わず。着席と同時に頼んだのですが、後の方にオーダー順じゃないんですね。そして、なんと相方が腹痛。発熱で絶食。だけどお席料をとられてしまいました。また、２０分以上待つとは書いてありましたが、１時間２０分席についてから待ちました。結局外で待っていたのもあわせて、１時間４０分。

 

待つのはいいんですが大体の待ち時間が教えてほしい。というのは、午後からの仕事に間に合わないのです。途中で出ていくこともできますので。列にならんでると前の人の入り具合で大体わかりますが、席に座って１時間２０分だと、さすがに、どれくらいで出るか検討つかず。

   

あ、文句ばっかりですが。

   

しかし、食べログでは、お店のこれ以外は高得点にしました。東京は、パンケーキのあとフレンチトーストがきてる

 

とはしっていましたが。どこも１０００円超えるのが多く。ここは、渋谷・表参道などと違う場所ですから、６００円です。感激です。札幌でもこの値段はすごい。

   

そ、そして、なにより

 

うまい。うまいよーーーー

 

ふっわふっわ

   

   

石釜 ベイクブレッド 茶房

       

タムタム

 

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フワット まるやまキッチン（Fuwatto まるやまキッチン）

パンケーキ。またもや。食べに行きました。相方によく食べるねって。別にパンでもがレットでもいいんだけど、パンケーキしか札幌ってないんだよね。パンカフェ多くなるといいのに。

ノーマルのパンケーキで、デリはお店でテイクアウトできるのを頼みました（お食事系がなかたので）。厚さがあり、ふんわり系。軽い感じです。

おいしかったです！かなり丁寧に作っているなと感じました。

相方はオムライスにしていました。女性といく場合、パンケーキは、男性にとって辛いんだろうなぁ。どこのカフェいっても、男性は「連れてこられた」風だもの。

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フワット まるやまキッチン
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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CAFE.3 TROIS（カフェ トロワ）＠江別

カフェです。

隠れ家、リノベーションと聞いていたけど、超きれいなリノベで、古さは感じません。
江別の駅のすぐ側ですが、道より１軒分内側にはいっています。

お店は、クレープ（お食事・スイーツ）と、パンケーキ（お食事・スイーツ）とドリンクのみ。ただ、セットは値段のわりに、ボリュームあり、円山ぱんけーきの半分の値段で食べられます。円山パンケーキ風で、ふわふわです。

ただ、このふわふわを本来の感じで堪能するためには、お食事系は正直、繊細なふわふわがぶっとんでしまいました。

スイーツで食べたほうがいいかもね。お食事系はやっぱり、全粒粉とかがうまいかもしれない。

にしても、種類も多いし、珈琲もおいしいし、おすすめです。遠くてなかなかいけないけど。

相方は照り焼きチーズチキンクレープパンケーキ

私は、ポテトサラダチーズパンケーキ

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CAFE.3 TROIS
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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J.S.Pancake ステラ（札幌）

多分、自由が丘かのところはいったことがあった記憶が。それも記憶がない（ブログ過去もない？）のが・・・。

札幌にもできてまして、いってきました。

混んでいるの覚悟したらすぐにはいれました。お食事系が沢山あっていいですね。がっつりも食べられます。しかしながら、パンケーキ自体は特記するくらいのことはないかんじでした。札幌のパンケーキやさんおいしいところが多いなぁと。ここは美味しくないことはまったくありません。おいしいです。でももっとおいしいところが多いってことです。

お店で焼いたパンケーキをテイクアウトできたり、やパンケーキのお粉が買えるので、今度TRYしたいです。

店内は女性の方ばかり。うちの相方のように連れてこられた感じの男性はいました。相方はスープカレーのパンケーキ 私はBLT→Bは相方にあげました。

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J.S. PANCAKE CAFE 札幌ステラプレイス店
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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東京駅地下 バビーズ

バビーズ ニューヨークに本店があり、日本で展開（委託された展開）しているお店です。日本では数店舗あるのですが、東京駅の地下のところにいってきました。

パンケーキ食べにです。

にしても、東京（だからか、この店だからか）高いねぇ。普通にランチで、１400円とか。個人的にこれは２名分のランチ料金だなぁ・・・と思いつつ、せっかくきたので、ランチだけど、ブレックファーストメニューを食べました。

Bubby’s Griddle Special Plate 1400 / 1600 バビーズ グリドルスペシャルプレートサワークリームを練り込んだオリジナルパンケーキ。メープルシロップに漬け込んだホームメイドベーコン。クリスピーに焼き上げるホームフライ。ふわふわのスクランブルエッグ。季節のフルーツ。すべてがスペシャルなバビーズのグリドルプレートをお楽しみください。

相方は、バーガー。

丸いパンケーキじゃないところが、Billsっぽいが、まじこれうまい。今まで食べた中でも相当おいしい！！！！
これ、本当にパンケーキうまいんだよーーーーー。
Billsとにてはいるが、こっちのほうが素朴感があります。

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バビーズ ヤエチカ
昼総合点★★★★☆ 4.0

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八戸パンケーキ花水木

ここまできて、パンケーキです。安い上にボリュームあってうまい。おしゃれすぎる。

八戸のオシャレスポットへいってきました。スタバもパンケーキもある地域。
そこで時間をつぶしていて若者の言葉きいていたら、全然なまってないの。東北なのに不思議な感じでした。

花水木は昨日まで夏休みで、明日からは定休日の中日にきました。ラッキー。
パンケーキは安い！６００円とか８００円とかしかしないの。
パンケーキは、リコッタやメレンゲをいれたフワフワ系が札幌多くなってきて、それもいいけど、美味しいパンケーキは？というと、ここ、相当おいしいです。

建物は体験ルームなどもあります

花水木 カフェ 八戸店
夜総合点★★★★☆ 4.0

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茶房 かのん＠札幌市白石区

何度も通ってるけど、寄れなかったかのんに行ってきた。
頼んだのは、パンケーキのお食事系（３枚のうち１枚はプレーンで、ギャニオン（札幌市のお店）のメイプルシロップついている）。２枚は、ハム抜きにしてもらったクロックムッシュ。野菜つき。１４００円ですよ・・・高い・・・。相方は、キーマカレーのセット１０００円。うーん。パンケーキの高さが・・・（卵と小麦粉と手間ってことかな）チーズも最近高くなってきているし。

円山ぱんけーき系のふわふわ系だけど、あそこまでふわふわではなく、しっかりしています(リコッタチーズもはいってるのかな？）。どうも札幌は円山ぱんけーきがはやったからか（まあBills＠原宿や代官山も）ふわふわ系がはやってますね。

しっかりとした味があり、かなり好きです。

駐車場もあるし、遠いけど行きやすいです。

１１時開店で、１１時１５分くらいに行きましたが、お客さんは１／２くらい。それほどこんでなかったし、待ちますよという割にはそれほどでもありませんでした。（お店はすごく広いです）。

おいしかったです！

(未就学児 来店ご遠慮なので、ベビーカーや小さい子のお持ちの方がいけないね。なんか、女性に人気にあるお店なのに残念ですね。気にする方多いってことなのかなぁ）

茶房かのん
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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椿サロン×円山ぱんけーき ＠赤レンガテラス

円山ぱんけーき の椿サロン店にいってきました。
前の円山パンケーキのレポはこちら

移転前

移転後

そして今日。
基本的には、円山ぱんけーきの流れ。リコッタチーズと卵白でふわふわです。
ただ、ここ、高いんだよね・・・。１５００円にしてほしい・・・。
１７００円します。これで。(飲み物こみ）

赤レンガテラスはステキだし。
手間暇かかっているのも分かるよ。（野菜高いしね）。

珈琲も本格的だったし。

嬉しいのは、私はベジタリアンなので、ハム２種類を野菜にかえてもらったら、これでもかっていうくらいサラダが沢山！嬉しいね。

ヘーゼルナッツのソース。

野菜には、根菜、果物など沢山。このフォークとナイフかわいい！

椿サロン・円山ぱんけーき
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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VERY FANCY 札幌

Very Fancy パンケーキにいってきました。札幌にできたパンケーキ店です。日本には何店舗かあるようです。
ＨＰには以下の文章が。

日本全国から海外まで約200店舗以上のパンケーキを食べ歩くパンケーキ王子が本当に食べたいパンケーキを作ろう！とスタートしたお店『VERY FANCY』は2015年2月1日(日)13時に、札幌に、『VERY FANCY札幌』を、オープンいたします。

パンケーキは食べまくっているけど、ひさしぶりのヒット。
やわらかく、ふわふわで。メニューも多く。本当にステキでおしゃれ。
（正直、イオン桑園の・・・中のパンケーキは残念だった・・・）。

遠いし、普通は混んでいるそうなので、なかなか行けないけど。ＢＤで、平日はやい時期だったので、空いていました。お食事系もあるし。
＜生地の味★★☆ メニュー★★☆ スイーツメニュー★★☆ 食事系★★☆ ふんわり★★★ しっとり★★☆ 総合★★★★☆＞

相方はチリビーズ（下） 私は上 チーズ 芋 サラダ ウィンナーつき（粗挽き）

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札幌市中央区南８条西3-1-4 HOTEL RELIEF 札幌すすきの 1F
TEL : 011-520-6560
OPEN : 11:00-19:00
（不定休）
Ｐなし。

怒濤のパンケーキ週 札幌 まず あいあん＠澄川

今日は、LEVORG の納車の日。

 

   
人生初の新車。神社でお祓いした後、パンケーキ食べに、あれこれ車を運転しながら、澄川へ。運転が楽しい。

 

さて、パンケーキですがお食事系は、そば粉はいったものですが、１セットは、プレーンに。相方と半分こして、プレーンとそば粉を。   
両方おいしい。そば粉の方がふっくら そば粉の味がほんのり。

 

プレーンはしっとり バターミルクっぽい粉の味が優しいかんじ。

 

オムレツはチーズいり。ホワイトソース（きのこ）をかけたもの。

 

相方はキーマカレー グラタンは２人ともついていて、スープつき

 

本当においしかったー。どこにもない味ですねー。

     

あいあん （カフェ / 澄川駅）    
昼総合点★★★☆☆ 3.5